Allegato Tecnico n. 25 - RELAZIONE TECNICA SEMPLIFICATA
(da allegare alla domanda di adesione o alla comunicazione di modifica)

Ambito di applicazione
Lavorazioni manifatturiere alimentari con utilizzo di materie prime non superiori a 365 tonnellate/anno ed utilizzo di solventi in quantità inferiore a 10 tonnellate/anno.
Si ricorda che il gestore può richiedere adesione ad uno specifico allegato tecnico qualora intenda svolgere l’attività descritta nella dicitura dello stesso.

Materie prime
Materie prime: barrare le materie prime utilizzate. 
Già utilizzata: barrare se le materie prime erano già in utilizzo sì/no (attività esistente già autorizzata). 
Quantità in kg/anno:  indicare la quantità annua attuale e prevista di materie prime utilizzate; se non già utilizzate indicare la quantità annua prevista.
Quantità di solvente in kg/anno:  indicare la quantità annua attuale e prevista di solvente; se non già utilizzate indicare la quantità annua prevista.
N.B. Nella penultima riga indicare la quantità annua totale prevista sommando le quantità delle sole materie prime con asterisco.
Nell’ultima riga indicare la quantità annua totale prevista sommando le quantità di solvente con doppio asterisco.
Materie prime	Già utilizzata	Quantità in kg/anno	Quantità di solvente 
in kg/anno	
		Attuale	Prevista	Attuale	Prevista	
A) Lavorazioni manifatturiere alimentari con utilizzo di materie prime non superiore a 365 t/anno, comprensive delle operazioni di estrazione di olio vegetale, grasso animale ed attività di raffinazione di olio vegetale con utilizzo di solventi inferiore a 10 t/anno.	
•	□ 1. Carni, grassi animali (*)	□ SI □ NO			/////	/////	
•	□ 2. Semi oleosi e cereali vari (*)	□ SI □ NO			/////	/////	
•	□ 3. Solventi per oli (*) (**)	□ SI □ NO					
•	□ 4. Prodotti vari di origine vegetale e animale (*)				/////	/////	
Quantità totale annua di materie prime (*) kg ________	
Quantità totale annua di solvente (**) kg ________	
B) Attività di essicazione di materiali vegetali presso aziende agricole, così come definite dall’art. 2135 del Codice Civile , con produzione non superiore a 365 t/anno.	
□ 1. Semi oleosi e cereali vari	□ SI □ NO			/////	/////	
□ 2. Foraggi (esempio erba medica)	□ SI □ NO			/////	/////	
Quantità totale annua kg ________ 	
(*) Concorrono al limite di 365 t/anno della sottosezione A) dell’allegato: “Lavorazioni manifatturiere alimentari con utilizzo di materie prime non superiore a 365 t/anno, comprensive delle operazioni di estrazione di olio vegetale, grasso animale ed attività di raffinazione di olio vegetale con utilizzo di solventi inferiore a 10 t/anno”, esclusivamente le materie prime con asterisco.
(**) Concorrono al limite per il solvente di 10 t/anno della sottosezione A) dell’allegato: “Lavorazioni manifatturiere alimentari con utilizzo di materie prime non superiore a 365 t/anno, comprensive delle operazioni di estrazione di olio vegetale, grasso animale ed attività di raffinazione di olio vegetale con utilizzo di solventi inferiore a 10 t/anno”, esclusivamente le materie prime con doppio asterisco.

Produzione
Quantità in kg/anno: nel caso di comunicazione di modifica indicare la produzione annua attuale e prevista altrimenti indicare solo la produzione annua prevista.

Produzione	Quantità in kg/anno*	
	Attuale	Prevista	
			
* Concorre al limite dei 365 t/anno della sottosezione B) dell’allegato:”Attività di essicazione di materiali vegetali presso aziende agricole, così come definite dall’art. 2135 del Codice Civile , con produzione non superiore a 365 t/anno”.
Fasi lavorative, emissioni, impianti di abbattimento 
Fasi lavorative: barrare le fasi lavorative effettuate.
Già effettuata: barrare se la fase lavorativa veniva già effettuata sì/no.
E n. (Emissione numero...): indicare l’emissione connessa alla fase lavorativa ed il numero identificativo della stessa (esempio E1, E2 ecc.). Ad ogni emissione deve corrispondere un camino all’esterno. Dalla stessa fase lavorativa si possono generare più emissioni o più fasi possono essere convogliate allo stesso camino, se tecnologicamente possibile. L’emissione è obbligatoria per le fasi indicate nella tabella “Sostanze inquinanti e prescrizioni specifiche” dell’Allegato Tecnico.
Nuova: barrare se l’emissione è nuova sì/no. 
Macchinari connessi: indicare i macchinari connessi alle emissioni. 
Impianto di abbattimento: barrare sì/no se è previsto un impianto di abbattimento ed in caso affermativo indicare la sigla di cui alla DGR 13943/03 e successive modifiche ed integrazioni.
Fasi lavorative	Già effettuata	E n.	Nuova	Macchinari connessi	Impianti di abbattimento
(*)	
A)  Lavorazioni manifatturiere alimentari con utilizzo di materie prime non superiore a 365 t/anno, comprensive delle operazioni di estrazione di olio vegetale, grasso animale ed attività di raffinazione di olio vegetale con utilizzo di solventi inferiore a 10 t/anno.	
•	A.1 Scarico, carico, movimentazione, trasporto pneumatico di materie prime e/o dei prodotti finiti	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.2 Frantumazione, macinazione	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.3 Trattamenti termici con temperatura superiore ai 100 °C di prodotti vari di origine animale e vegetale	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.4 Pulitura di semi oleosi e cereali vari	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.5 Essiccazione, condizionamento e lavorazione di semi oleosi, cereali e farine ed altri prodotti di origine vegetale	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.6 Estrazione di oli con solventi	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.7 Processi di raffinazione e depurazione dell’olio grezzo (depurazione, raffinazione, sedimentazione, filtrazione, eliminazione della mucillagine, centrifugazione)	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.8 Friggitura	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.9 Movimentazione/trasporto pneumatico dei prodotti finiti	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.10 Confezionamento	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	A.11 Stoccaggio dei prodotti finiti	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
B)  Attività di essicazione di materiali vegetali presso aziende agricole, così come definite dall’art. 2135 del Codice Civile , con produzione non superiore a 365 t/anno.	
•	B.1 Ricevimento/stoccaggio	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.2.1 Trasporto delle materie prime: pneumatico	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.2.2 Trasporto delle materie prime: meccanico	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.3 Eventuale pulitura	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.4.1 Essiccazione: di cereali/semi oleosi	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.4.2 Essiccazione: di foraggio	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
•	B.5 Stoccaggio, eventuale confezionamento, movimentazione, trasporto pneumatico/meccanico dei prodotti finiti ed eventuale confezionamento	  □ SI  □ NO	E ...	□ SI   □ NO		□ NO      □ SI Sigla …….…….	
(*) Indicare il riferimento specifico alla sigla di una delle schede di cui alla D.G.R. n. 13943/2003 “Migliori tecnologie disponibili” e successive modifiche ed integrazioni.

L'impianto/sistema di abbattimento dovrà obbligatoriamente essere: 
-	istallato autonomamente qualora non sia rispettato quanto previsto alla voce ”Limiti” riportata nel paragrafo “Sostanze inquinanti e prescrizioni specifiche”;
-	individuato nell'ambito della voce “Tipologia impianto di abbattimento” riportata nel paragrafo “Sostanze inquinanti e prescrizioni specifiche”;
-	conforme alle caratteristiche indicate dalla D.G.R. n. 13943 dell’1/08/2003 ed eventuali successive modifiche ed integrazioni.

Data                                                                                                            (Timbro della Ditta e firma del gestore)